La biotecnología azul se ocupa de la exploración y explotación de los organismos marinos con objeto de crear nuevos productos.
El avance de las técnicas nos ha permitido descubrir y aprovechar la biodiversidad bajo el agua.
La exploración de la biodiversidad del mar puede permitirnos desarrollar nuevos productos farmacéuticos o enzimas industriales que puedan soportar condiciones extremas y, por consiguiente, suponer un elevado valor económico.
Texto adaptado de la página web de la Comisión Europea